殼聚糖帶有正電性。由于庫倫力的作用:
① 被致病菌細(xì)胞壁與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)分子中帶負(fù)電荷的基團(tuán)吸附，改變致病菌細(xì)胞壁、細(xì)胞膜透
性和流動性；
② 進(jìn)入致病菌內(nèi)與復(fù)制、轉(zhuǎn)錄酶結(jié)合，干擾致病菌正常代謝和增殖。
殺滅致病菌。因不屬于抗生素，無耐藥性，亦不導(dǎo)致新耐藥菌株產(chǎn)生。
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